Stok Beras Bulog Capai 4,5 Juta Ton, Disiapkan Hadapi El Nino hingga 2027
WartaCuan.com - Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyatakan persediaan beras pemerintah yang dikelola Bulog mencapai sekitar 4,5 juta ton. Stok tersebut disiapkan untuk menjaga pasokan dan memenuhi kebutuhan masyarakat di tengah ancaman El Nino yang diperkirakan berlangsung hingga Februari atau Maret 2027.
Rizal mengatakan, fenomena El Nino menjadi salah satu faktor yang menyebabkan harga beras masih tinggi menjelang akhir 2026. Dampaknya tidak hanya dirasakan Indonesia, tetapi juga sejumlah negara lain, termasuk di kawasan Asia dan ASEAN, yang mengalami gangguan produksi beras.
“Kenaikan harga itu banyak hal ya. Yang pertama pasti dampak dari El Nino ini. El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia ya, tapi teman-teman, El Nino ini juga dirasakan juga oleh seluruh dunia,” kata Rizal ditemui di Jakarta pada Senin (10/11/2026).
Menurut Rizal, kondisi alam turut memengaruhi produksi beras di sejumlah negara Asia dan ASEAN. Meski demikian, ia menyebut cadangan beras pemerintah Indonesia yang dikelola Bulog memiliki jumlah lebih besar dibandingkan stok cadangan pemerintah di beberapa negara kawasan.
Ia mencontohkan Myanmar memiliki cadangan beras sekitar 800.000 ton, Vietnam sekitar 500.000 ton, dan Malaysia sekitar 200.000 ton.
“Yang paling simpel contoh, se-ASEAN ini yang paling tinggi stoknya yang pegang cadangan pemerintah adalah Bulog, tertinggi,” ujarnya.
Untuk menjaga ketersediaan pasokan, Bulog telah melakukan penyerapan beras petani sejak awal tahun. Langkah tersebut dilakukan sebagai antisipasi menghadapi musim paceklik pada akhir tahun, ketika produksi berpotensi mengalami penurunan.
Rizal mengungkapkan, target penyerapan beras pemerintah sebanyak 4 juta ton berhasil dicapai Bulog pada awal September 2026.
“Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi diserap di awal. Sehingga target yang 4 juta ton yang ditargetkan oleh pemerintah, kami capai kemarin di bulan awal September selesai,” ujarnya.
Selain memperkuat stok melalui penyerapan hasil panen, Bulog juga berkoordinasi dengan Kementerian Pertanian untuk mengantisipasi potensi gangguan produksi pada awal 2027. Koordinasi tersebut mencakup upaya pemenuhan kebutuhan air bagi lahan pertanian melalui program pompanisasi dan perbaikan irigasi.
Rizal menegaskan Bulog akan terus menyerap hasil panen petani semaksimal mungkin. Namun, ia mengingatkan bahwa kemampuan penyerapan beras oleh Bulog sebagai pihak di sektor hilir tetap bergantung pada ketersediaan hasil produksi di tingkat hulu.
